Babà bagnato con punch a rhum, farcito con crema pasticcera e amarena.

Babà bagnato con punch a rhum.

Cialda con cacao, cioccolato e profumo di cannella, farcito con ricotta di bufala e frutta candita, ricoperto con zucchero biancaneve.

Pasta reale farcita con pan di spagna ricotta di bufala, gocce di cioccolato, nasprata con zucchero fondente e decorata con tipica frutta candita.

Pan di spagna al cioccolato bagnato al rhum, farcita con cioccolato e panna zabaglione, ricoperta di panna al cioccolato e scaglie di pan di spagna.

Pan di spagna ripieno con panna, decorata con crema caffè e fiocchi di panna.

Pan di spagna ripieno con panna, decorata con crema cioccolato al rhum e fiocchi di panna.

Pan di spagna, ripieno con panna, decorata con crema limone e fiocchi di panna.

Pan di spagna bagnato con liquore alla fragola  e crema al gusto di fragola con fiocchi di panna.